Пергаментная бумага для выпечки: универсальное средство на кухне

Во всех заведениях общественного питания, таких как рестораны, столовые, бары, кафе, отели используется бумага для выпечки. Также без нее нельзя обойтись в кондитерском производстве и пекарнях. Зачастую ее используют для упаковки различного рода пищевых жиров, масла, сырков, творога, различных концентратов. Бумагу для выпечки также используют в том случае, если необходимо с помощью автоматов или вручную упаковать продукты, которые, как правило, содержат в себе влагу или жиры, а также в том случае, если такие продукты надо заморозить.

Основным предназначением пергаментной бумаги является использование ее в качестве прокладки форм для выпекания, для того, чтобы в будущем избежать прилипания готовых кондитерских изделий к противню. Таким образом, бумагу для выпечки можно назвать универсальной. Также ее можно использовать для того, чтобы кухонная посуда оставалась чистой. Для крупных ресторанов пергаментная бумага имеет огромное значение, это связано с тем, что с ее помощью экономится много времени на мытье посуды.

В таких заведениях как фаст-фуд пергаментная бумага используется не только лишь с целью приготовления пищи, но и для разогревания продуктов питания в микроволновой печи. Из-за такого ее использования пергаментную бумагу зачастую покупают кейтеринговые компании, которые занимаются организацией корпоративов, праздников и фуршетов. Работники таких компаний используют пергаментную бумагу для разогревания пищи, а также в качестве прокладочного материала для транспортировки продуктов, для того чтобы можно было легко отделить продукты один от другого.

Бумага для выпечки является идеальным материалом при изготовлении выпечки, в которой содержится большое количество масла и жира. Это связано с тем, что она жироустойчива, и кроме этого имеет хорошую устойчивость к высоким температурам и повышенной влажности.

В нашем магазине вы можете приобрести пергаментную бумагу для выпечки, у нас она продается как в виде рулонов, так и в виде листов. Особенно  популярна  пергаментная бумага с тонким силиконовым покрытием. Плюс такой бумаги в том, что она не пропускает влагу, не впитывает жир и прекрасно отделяется от упакованных изделий или приготовленных блюд. Также ее преимуществом является то, что она не требует дополнительного смазывания жиром или маслом противня.

Пергаментная бумага, которую вы можете приобрести у нас, имеет сертификаты и допущена к контакту с продуктами питания, а это значит, что вы можете быть уверены в том, что она безопасна для вашего здоровья.

Login

Lost your password?