15 идей для новогодних тортов

Слышали ли вы про «голые» и «полуголые» торты, гофрированный торт, торт с эффектом омбре или про неоновый? Как выбрать торт, который украсит ваш праздничный стол на Новый год?
Можно украсить торт самостоятельно или заказать в кондитерской, главное, хорошо представлять себе желаемый результат. О том, какими могут быть торты на новогоднем столе, мы и хотим рассказать.

  1. Торт со снежинками. Стильно, элегантно и очень по-зимнему. Снежинки могут быть сделаны из белого шоколада либо из мастики, а сам торт присыпан сахарной пудрой, будто снегом, и украшен веточками ели. Подавать его к столу можно прямо на подложке.

  2. Торт с елочками. Главный символ новогоднего праздника достоин занять место и на столе. Кстати, обратите внимание, елочка может быть как нарисованной на торте, так и вертикальной фигуркой!
  3. Торт c животными или птицами, например, с оленями или снегирями. Забавная история красноносого оленя Рудольфа пришла к нам в Россию из рождественских сказок, но и на новогоднем столе этот торт будет смотреться просто отлично.

  4.  Торт-иглу! Представьте себе арктически холодный и прекрасный торт в форме традиционного эскимосского домика. А рядом пингвины – очень экзотично!

  5. Мини-тортики. Вместо одного большого торта можно сделать несколько изящных пирожных и украсить их лентами.

  6. Снеговики – милый и озорной вариант. С ними любой торт превратится в новогодний!

  7. Звезды на торте напоминают о зимних вечерах, новогодних гирляндах и создают ощущение праздника. И вы можете придумать множество вариантов торта, от самых строгих и элегантных до ярких и веселых.

  8. Украшенный конфетами торт – лучший вариант для детей: два удовольствия в одном. И когда еще есть все эти вкусные и не очень полезные сладости, как не на праздниках?

  9. Торт с героями любимого мультфильма пригодится в том случае, если ребенок ни дня не может провести без самых важных и любимых для него персонажей. Будь то «Холодное сердце» или Щелкунчик, – добавить сказки в праздник никогда не помешает. Торт с Дедом Морозом и Снегурочкой тоже хорошо подойдет для семейного торжества. Если заказывать торт у кондитера, то можно даже попросить придать рисункам или фигуркам черты членов семьи.

  10. Торт в форме новогоднего подарка или игрушки на елку – отличное решение, особенно если вы собираетесь в гости и приносите его к столу в красивой коробке. Два в одном – и угощение, и подарок.

  11. Символ наступающего 2019 года по китайскому календарю – Желтая Свинья. Торт или пирожное с изображением забавной свинки будет как раз в тему к этому новогоднему столу. Особенно порадуются малыши!

  12. Модный «голый» торт. Несмотря на провокационное название, выглядит подобный торт очень прилично. Он просто не покрыт кремом. Кстати, чтобы бортики подобного торта смотрелись аккуратно и не заветривались, до подачи на стол торт стоит украсить бордюрной лентой. А если посыпать торт сахарной пудрой или кокосовой стружкой, он станет еще более новогодним!

  13. Гофрированный торт, в отличие от «голого», весь покрыт рюшами и «оборками» из крема. Выглядит он очень нежно и изысканно. В кондитерских мешках можно приготовить самый вкусный и нежный крем, а потом слоями украшать свой праздничный торт.

  14. Кстати, если делать переходы цвета плавными и последовательными, то получится торт-омбре – очень модный вариант. Градиентные переходы достигаются постепенным разбавлением насыщенности цвета красителя в кулинарном мешке. 

  15. И наконец, еще один популярный вариант – это неоновый торт. Он может напоминать радугу переходами или просто сочетать в себе яркие краски и цвета. Главное – использовать только безопасные пищевые красители.

Пастельные цвета или неоновые? Мастика или крем? Богатые украшения или сдержанная элегантность? А какой торт выбираете вы?

Login

Lost your password?